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Tulipán Bistro Budapest, restaurant hongrois à deux pas du Parlement

Nos plats sont préparés à la minute, nous vous remercions de votre patience !

--- Suggestions du chef – plats principaux ---

Goûtez la spécialité maison de notre restaurant, l’« Após vadmarhája », préparée selon une recette familiale transmise depuis des générations. Ce plat est disponible uniquement dans notre restaurant !

APÓS VADMARHÁJA

Ragoût de bœuf au vin rouge, au genièvre et aux prunes, accompagné de nokedli maison façonnés à la main

Allergènes : 1, 3

6.390 Ft

RAGOÛT DE JARRET DE MANGALICA (BIO)

Ragoût de jarret de mangalica issu d’un élevage biologique, accompagné de galuska au fromage de brebis et à l’aneth

Allergènes : 1, 3, 7

7.190 Ft

--- Suggestion du chef – dessert ---

BOULETTES DE FROMAGE BLANC

Allergènes : 1, 3, 7

2.890 Ft

--- Salades ---

SALADE CÉSAR

Allergènes : 1, 3, 4, 7

4.990 Ft

SALADE GRECQUE

Allergènes : 7

3.990 Ft

SALADE COMPOSÉE AU MIEL ET AUX AGRUMES, GRAINES TORRÉFIÉES

Allergènes : 5, 11

3.990 Ft

--- Entrées chaudes ---

CRÊPE HORTOBÁGYI À LA VIANDE

Allergènes : 1, 3, 7

3.990 Ft

PÂTES HONGROISES AU FROMAGE BLANC ET LARDONS CROUSTILLANTS

Allergènes : 1, 3, 7

3.990 Ft

CAMEMBERT GRILLÉ

Avec riz jasmin et sauce aux airelles

Allergènes : 1, 3

4.890 Ft

CAMEMBERT PANÉ

Avec riz jasmin et sauce aux airelles

Allergènes : 1, 3

4.890 Ft

--- Soupes ---

SOUPE GOULASH SERVIE EN CHAUDRON

Allergènes : –

4.190 Ft

SOUPE RAGOÛT À L’ESTRAGON

Allergènes : 7

2.590 Ft

SOUPE DE VIANDE GARNIE

Allergènes : 1, 3

2.590 Ft

--- Plats principaux avec accompagnement ---

RAGOÛT DE BŒUF AVEC GALUSKA MAISON

Allergènes : 1, 3

6.390 Ft

RAGOÛT DE LA PUSZTA AU VIN ROUGE

Allergènes : –

6.390 Ft

ÉMINCÉ DE PORC À LA BRASSÓ.

Allergènes : –

5.990 Ft

ÉCHINE DE MANGALICA AVEC POMMES DE TERRE PERSILLÉES AU BEURRE

Allergènes : 10

7.190 Ft

BLANC DE POULET GRILLÉ, SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS, RIZ JASMIN

Allergènes : 7, 10

5.990 Ft

PAPRIKASH DE POULET AVEC GALUSKA

Allergènes : 1, 3, 7

5.990 Ft

PAPRIKASH DE SILURE AVEC PÂTES HONGROISES AU FROMAGE BLANC

Allergènes : 1, 3, 7

6.390 Ft

LECSÓ À LA SAUCISSE

Allergènes : –

5.390 Ft

CÔTE DE PORC PANÉE

Avec pommes de terre sautées ou riz jasmin

Allergènes : 1, 3, 7

5.990 Ft

BLANC DE POULET PANÉ

Avec pommes de terre sautées ou riz jasmin

Allergènes : 1, 3, 7

5.990 Ft

--- Pickles et légumes marinés ---

CORNICHONS AIGRES-DOUX

Allergènes : –

1.690 Ft

SALADE DE CHOU

Allergènes : –

1.690 Ft

LÉGUMES MARINÉS À LA HONGROISE

Allergènes : –

1.690 Ft

SALADE DE CONCOMBRES

Allergének: –

1.690 Ft

SALADE DE CONCOMBRES À LA CRÈME AIGRE

Allergènes : 7

1.690 Ft

--- Desserts ---

CHEESECAKE MAISON AU COULIS DE FRUITS DES BOIS

Allergènes : 1, 3, 7

2.890 Ft

CRÊPES

2 pièces / portion. À la confiture, à la pâte à tartiner aux noisettes ou au fromage blanc

Allergènes : 1, 3, 7

2.590 Ft

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

Allergènes : 1, 3, 6, 7

2.590 Ft

STRUDEL AUX POMMES

Allergènes : 1, 3, 7

2.890 Ft

--- Autres ---

SAUCES

1 portion : Mayonnaise, moutarde, ketchup

600 Ft

PAIN

1 portion

600 Ft

BOÎTE À EMPORTER

300 Ft

GOBELET À EMPORTER

100 Ft

--- Allergènes ---

1. Gluten 2. Crustacés 3. Œufs 4. Poissons 5. Arachides 6. Soja 7. Lait 8. Fruits à coque 9. Céleri 10. Moutarde 11. Graines de sésame 12. Dioxyde de soufre 13. Lupin 14. Mollusques

1. Glutén

2. Rákfélek

3. Tojás

4. Hal

5. Földimogyoró

6. Szója

7. Tej

8. Diófélék

9. Zeller

10. Mustár

11. Szezám

12. Kén-dioxid

13. Csillagfürt

14. Puhatestűek

Nos prix incluent les frais liés au paiement par carte bancaire.

En cas de paiement en espèces, nous accordons une remise de 5 % sur le montant total de l’addition.

Un supplément de service de 13 % est appliqué au montant total de l’addition.

Dans notre restaurant, il n’est pas possible de diviser l’addition. Merci de votre compréhension !