Carta

Tulipán Bistro Budapest, restaurante húngaro a pocos pasos del Parlamento

Nuestros platos se preparan al momento, ¡agradecemos su paciencia!

--- Sugerencias del chef – platos principales ---

Pruebe la especialidad emblemática de nuestro restaurante, «Após vadmarhája», elaborada según una receta familiar conservada durante generaciones. ¡Este plato solo está disponible en nuestro restaurante!

APÓS VADMARHÁJA

Estofado de ternera aromatizado con vino tinto, enebro y ciruelas, acompañado de nokedli caseros hechos a mano

Alérgenos: 1, 3

6.390 Ft

GUISO DE CODILLO DE MANGALICA (BIO)

Guiso de codillo de mangalica procedente de una granja ecológica, con galuska al queso fresco de oveja y eneldo

Alérgenos: 1, 3, 7

7.190 Ft

--- Sugerencia del chef – postre ---

BOLITAS DE REQUESÓN

Alérgenos: 1, 3, 7

2.890 Ft

--- Ensaladas ---

ENSALADA CÉSAR

Alérgenos: 1, 3, 4, 7

4.990 Ft

ENSALADA GRIEGA

Alérgenos: 7

3.990 Ft

ENSALADA MIXTA CON MIEL Y CÍTRICOS Y SEMILLAS TOSTADAS

Alérgenos: 5, 11

3.990 Ft

--- Entrantes calientes ---

CREPE HORTOBÁGYI RELLENA DE CARNE

Alérgenos: 1, 3, 7

3.990 Ft

PASTA HÚNGARA CON REQUESÓN Y TORREZNOS CRUJIENTES

Alérgenos: 1, 3, 7

3.990 Ft

QUESO CAMEMBERT A LA PLANCHA

Con arroz jazmín y salsa de arándanos rojos

Alérgenos: 1, 3

4.890 Ft

QUESO CAMEMBERT REBOZADO

Con arroz jazmín y salsa de arándanos rojos

Alérgenos: 1, 3

4.890 Ft

--- Sopas ---

SOPA GULASH SERVIDA EN CALDERO

Alérgenos: –

4.190 Ft

SOPA DE RAGÚ AL ESTRAGÓN

Alérgenos: 7

2.590 Ft

SOPA DE CARNE BIEN GUARNICIONADA

Alérgenos: 1, 3

2.590 Ft

--- Platos principales con guarnición ---

ESTOFADO DE TERNERA CON GALUSKA CASERA

Alérgenos: 1, 3

6.390 Ft

ESTOFADO DE LA PUSZTA AL VINO TINTO

Alérgenos: –

6.390 Ft

DADOS DE CERDO AL ESTILO BRASSÓ.

Alérgenos: –

5.990 Ft

CABECERO DE MANGALICA CON PATATAS A LA MANTEQUILLA Y PEREJIL

Alérgenos: 10

7.190 Ft

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES Y ARROZ JAZMÍN

Alérgenos: 7, 10

5.990 Ft

PAPRIKASH DE POLLO CON GALUSKA

Alérgenos: 1, 3, 7

5.990 Ft

PAPRIKASH DE SILURO CON PASTA HÚNGARA CON REQUESÓN

Alérgenos: 1, 3, 7

6.390 Ft

LECSÓ CON SALCHICHA HÚNGARA

Alérgenos: –

5.390 Ft

CHULETA DE CERDO EMPANADA

Con patatas fritas o arroz jazmín

Alérgenos: 1, 3, 7

5.990 Ft

PECHUGA DE POLLO EMPANADA

Con patatas fritas o arroz jazmín

Alérgenos: 1, 3, 7

5.990 Ft

--- Encurtidos ---

PEPINILLOS AGRIDULCES

Alérgenos: –

1.690 Ft

ENSALADA DE COL

Alérgenos: –

1.690 Ft

VERDURAS ENCURTIDAS A LA HÚNGARA

Alérgenos: –

1.690 Ft

ENSALADA DE PEPINO

Alérgenos: –

1.690 Ft

ENSALADA DE PEPINO CON CREMA AGRIA

Alérgenos: 7

1.690 Ft

--- Postres ---

TARTA DE QUESO CASERA CON COULIS DE FRUTOS DEL BOSQUE

Alérgenos: 1, 3, 7

2.890 Ft

CREPES

2 uds. / ración. De mermelada, crema de avellanas o requesón

Alérgenos: 1, 3, 7

2.590 Ft

SUFLÉ DE CHOCOLATE

Alérgenos: 1, 3, 6, 7

2.590 Ft

STRUDEL DE MANZANA

Alérgenos: 1, 3, 7

2.890 Ft

--- Otros ---

SALSAS

1 ración: mayonesa, mostaza, ketchup

600 Ft

PAN

1 ración

600 Ft

ENVASE PARA LLEVAR

300 Ft

VASO PARA LLEVAR

100 Ft

--- Alérgenos ---

1. Gluten 2. Crustáceos 3. Huevos 4. Pescado 5. Cacahuetes 6. Soja 7. Leche 8. Frutos de cáscara 9. Apio 10. Mostaza 11. Sésamo 12. Dióxido de azufre 13. Altramuces 14. Moluscos

1. Glutén

2. Rákfélek

3. Tojás

4. Hal

5. Földimogyoró

6. Szója

7. Tej

8. Diófélék

9. Zeller

10. Mustár

11. Szezám

12. Kén-dioxid

13. Csillagfürt

14. Puhatestűek

Nuestros precios incluyen los costes del pago con tarjeta bancaria.

En caso de pago en efectivo, ofrecemos un 5 % de descuento sobre el importe total de la cuenta.

Se aplicará un 13 % de cargo por servicio sobre el importe total de la cuenta.

En nuestro restaurante no es posible dividir la cuenta. ¡Gracias por su comprensión!